스시 오마카세 (12월)
일본 도쿄 지역 전통에 따른 에도마에 스시를 즐길 수 있는 오마카세 코스입니다.
페스티브 런치 스시 카운터
대게 찹쌀 목련잎찜 잎새버섯 뱃고앙카케
군고구마 바닐라 아이스크림 한라봉
전복 게우소스 사쿠라니
한우 1++ 채끝살 계절 야채 샤브샤브
대합 맑은 국
타마유라 조리장 스시
우니 이꾸라 카이센동
타마고 미소시루
모둠 오뎅
페스티브 디너 스시 카운터
대게 찹쌀 목련잎찜 잎새버섯 뱃고앙카케
계절 사시미
전복 게우소스 사쿠라니
한우 1++ 채끝살 계절 야채 샤브샤브
송로버섯소스 랍스터구이
대합 맑은 국
타마유라 조리장 스시
참복 가라아게
우니 이꾸라 카이센동
타마고 미소시루
모둠 오뎅
군고구마 바닐라 아이스크림 한라봉
데판야키 (12월)
웨스턴 스타일이 가미된 라이브 철판요리로 제공되는 데판야키 코스입니다.
페스티브 런치 데판
오늘의 셰프 추천 요리
겨울 배추
계절 생선 구이
활갑각류 트러플 라비고트
토마토 그라니테
한우 1++ 채끝 포와레 (80g)
타마유라 특선 생강 볶음밥
오늘의 특선 디저트
페스티브 디너 데판
오늘의 셰프 추천 요리
겨울 배추
비프 콘소메
활전복 소금가마
활갑각류 트러플 라비고트
토마토 그라니테
한우 1++ 안심 스테이크 (80g)
타마유라 특선 생강 볶음밥
오늘의 특선 디저트
가이세키 (12월~)
재료 본질의 맛과 계절감을 그대로 느낄 수 있는 일본 전통 가이세키 코스입니다.
런치 - 하츠하나 初花
계절 진미
가리비 신죠 오완
타마유라 특선 사시미
계절 생선구이 / 아나고 보우즈시
채끝 샤브 소바 or 우동 or 소면
오늘의 특선 디저트
런치 - 시로타이 白栲
계절 진미
타마유라 쇼카도 도시락
민물장어 가마솥밥
오늘의 특선 디저트
디너 - 후지 不尽
계절 진미
갑각류 오완
타마유라 특선 사시미
계절 생선 미소구이
테우치 소바
한우 1++ 샤브샤브
대게 하루마키
제주 금태 가마솥밥
오늘의 특선 디저트